Селитрами называют группу минералов, содержащих в своем составе соли азотной кислоты. В сельском хозяйстве в качестве удобрений применяют аммиачную, натриевую, калийную и кальциевую селитры. Журнал поле.рф узнал у Сергия Ризанова, в чем их различие и в каких случаях какой селитре стоит отдавать предпочтение.
Нормы внесения каждого вида селитры рассчитываются исходя из потребности культуры и содержания нитратов в почве.
При недостатке азотных удобрений существенно снижается вегетативная часть растений, возникают хлорозы, вследствие чего снижается урожайность культур.
«При избытке нитраты могут накапливаться в овощных культурах, что вредно для организма человека. Происходит переход нитратов в нитриты, которые связываются в крови с гемоглобином, в результате чего идет сильная нагрузка на печень, отравления, особенно в детском возрасте, — предупреждает Сергий Ризанов. — При попадании нитратов через грудное молоко могут быть отравления с летальным исходом младенцев».